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लिट्टी चोखा यह एक पारंपरिक बिहारी पकवान है, जिसे गेहूं के आटे और टमाटर के करी के साथ बनाया जाता है। यह गोल और पौष्टिक भोजन है, जिसे पारंपरिक ओवन में बनाया जाता है और भरपूर घी और चोखे के साथ परोसा जाता है। यह प्रिय व्यंजन न केवल स्वाद कलियों को स्वादिष्ट बनाता है बल्कि क्षेत्र … Read more
लौकी को अंग्रेजी में Bottle Gourd के नाम से जाना जाता है। लौकी को दुधी (मराठी और गुजराती), घिया (हिंदी) और सोरकाया भी कहा जाता है। इसका उपयोग भारतीय व्यंजनों में विभिन्न तरीकों से किया जाता है। लौकी में पानी की मात्रा अधिक होती है, फाइबर की मात्रा अधिक होती है और यह विटामिन C … Read more
तिल के लड्डू कैसे बनाते हैं? | Til Ke Laddu Kaise Banate Hain मकर संक्रांति नजदीक आ गई है। संक्रांति के लिए तिल के लड्डू जरूर बनाने चाहिए। यह एक परंपरागत, विश्वसनीय महाराष्ट्रीयन रेसिपी है। तिल और गुड़ का सेवन सर्दियों में सबसे ज्यादा किया जाता है, क्योंकि ये शरीर को गर्माहट प्रदान करते हैं … Read more
दाल बाटी चूरमा / Daal Bati Churma एक राजस्थानी प्रसिद्ध वेजिटेरियन मेन कोर्स रेसिपी है। इस रेसिपी में तैयार की गई दाल को 5 अलग-अलग दाल से बनाया जाता है और आटे को भून कर बाटी बनाई जाती है। यह महाराष्ट्र के खानदेश और विदर्भ क्षेत्र, गुजरात, उत्तर प्रदेश और मध्य प्रदेश (विशेषकर ब्रज, निमाड़ … Read more
सोन पापड़ी जिसे कप पतीसा, सोहन पापड़ी या सफेद सोन पापड़ी के नाम से भी जाना जाता है, यह एक लोकप्रिय भारतीय मिठाई है। सोन पापड़ी एक स्वादिष्ट रेसिपी है, यह आमतौर पर क्यूब के आकार का होता है या फ्लेक्स के रूप में परोसा जाता है, और इसमें एक कुरकुरा और परतदार बनावट होती … Read more