खारीक खाण्याचे फायदे | Benefits of Eating Dried Dates
खारीक हा एक प्रकारचा सुकामेवा आहे जो प्रत्येकाच्या घरात असतो. ओले खजूर सुकवल्यानंतर त्याचे खारीकमध्ये रूपांतर होते. जर तुम्ही खारीक खाण्याचा विचार करत असाल किंवा जर तुम्हाला गोडावर नियंत्रण ठेवायचे असेल तर तुम्ही खजूर-खारीकचे सेवन करावे. भारतीय घराघरात सण-उत्सवांदरम्यान याचा वापर धार्मिक कारणांसाठीही केला जातो. याव्यतिरिक्त, खारीक एक उत्कृष्ट ऊर्जा बूस्टर आहे. तसेच खारीक हे जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी परिपूर्ण असल्याने तुम्हाला चांगले आरोग्य परत मिळवण्यास मदत करू शकतात. हे स्त्रियांच्या मासिक पाळी आणि सुलभ प्रसूतीसाठी चांगले आहे. हे फायबर आणि प्रथिनांचे उत्कृष्ट स्त्रोत आहे जे आपल्या शरीराला निरोगी ठेवण्यास मदत करतात. त्याशिवाय, हे कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन सी चे देखील चांगले स्त्रोत आहे.
सर्वप्रथम, खारीक मधील पौष्टिक गुणधर्मांची माहिती जाणून घेऊया –
२ वाळलेल्या खजुरामध्ये खालील घटक समाविष्ट आहेत:
• चरबी 0 ग्रॅम
• प्रथिने १ ग्रॅम
• फायबर ३ ग्रॅम
• साखर २७ ग्रॅम
• कार्बोहायड्रेट ३१ ग्रॅम
• कॅलरीज ११0
खारीकचे काही आश्चर्यकारक फायदे खालीलप्रमाणेआहेत जे तुम्हाला तुमच्या रोजच्या आहारात समाविष्ट करण्यास भाग पाडतील.
१. हाडांचे आरोग्य राखण्यास मदत करते (Helps Maintain Bone Health)
खारीक हे कॅल्शियमचा उत्कृष्ट स्रोत आहे, जो हाडे आणि दात मजबूत ठेवण्यासाठी एक महत्त्वाचा घटक आहे. ऑस्टिओपोरोसिस, संधिवात आणि इतर दातांच्या समस्यांना कारणीभूत असलेल्या कॅल्शियमची कमतरता टाळण्यासाठी मूठभर खारीक खाणे हा एक चांगला पर्याय आहे.
२. ऊर्जा वाढवतो ( Increases Energy )
खारीकमध्ये भरपूर प्रमाणात लोह असते. लोहाची कमतरता सामान्य आहे आणि अनेक लोक ज्यांच्या आहारात लोहाची कमतरता असते त्यांना अनेकदा थकवा जाणवतो. खारीकमध्ये आढळणारे लोहाचे उच्च प्रमाण आणि कर्बोदके यांचे मिश्रण उर्जेला उपयुक्त वाढ देऊ शकते.
३. त्वचा सुधारते (Skin improvement)
खारीक हे व्हिटॅमिन सी आणि डी चे उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत जे तुमच्या त्वचेची लवचिकता टिकवून ठेवण्यास आणि तुमची त्वचा मऊ ठेवण्यास मदत करते. खारीकच्या सेवनाने पिंपल्स होत नाहीत. याव्यतिरिक्त, याचे वृद्धत्व विरोधी गुणधर्म त्वचेचे तारुण्य टिकवून ठेवण्यास मदत करतो. हे चेहऱ्यासाठी नैसर्गिक मॉइश्चरायझर म्हणूनही काम करते.
४. मधुमेहावर नियंत्रण ठेवते (Controls Diabetes)
मधुमेह हा सर्वात सामान्य आजारांपैकी एक आहे. खारीक रक्तातील साखर आणि चरबी कमी करण्यासाठी उपयुक्त आहेत. हे इंसुलिनचे उत्पादन वाढवते आणि आतड्यांमधून ग्लुकोज शोषण्याचे प्रमाण कमी करण्यास मदत करते. यामुळे मधुमेह होण्याचा धोका कमी होण्यास मदत होऊ शकते.
५. गोड खाण्याची लालसा तृप्त करते (Satisfies your Sweet Tooth)
खारीक हे सर्वात गोड ड्रायफ्रूट असून त्यात नैसर्गिक साखरेचे प्रमाण भरपूर असते. हे तुमची साखर आणि अस्वास्थ्यकर मिठाईची लालसा कमी करू शकते. गोडपणासाठी तुम्ही पांढऱ्या साखरेऐवजी खारीक वापरू शकता. म्हणून, पुढच्या वेळी जेव्हा तुम्हाला काही गोड खावेसे वाटेल तेव्हा तुम्ही खारीकचा विचार करू शकता.
६. हृदयाचे आरोग्य सुधारते (Improves Heart Health)
दररोज मूठभर खारीक तुमच्या हृदयाचे आरोग्य सुधारू शकते. खारीकमध्ये अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म असतात जे एथेरोस्क्लेरोसिस तयार होण्यास आणि हृदयाशी संबंधित रोग टाळण्यास मदत करतात.
७. कोलेस्ट्रॉल कमी करते (Lowers Cholesterol)
तुमच्या आहारात खारीकचा समावेश करावा कारण ते लगेच कोलेस्ट्रॉल कमी करू शकते आणि तुमचे वजन नियंत्रित करण्यास मदत करते.
८. पोटॅशियम जास्त असते (Rich in Potassium)
खारीकमध्ये पोटॅशियमचे प्रमाण जास्त असते, जे शरीराला चांगल्या हृदयाच्या आरोग्यासाठी आवश्यक असलेले इलेक्ट्रोलाइट आहे. पोटॅशियम शरीरात स्नायू आणि प्रथिने तयार करण्यास देखील मदत करते.