बासुंदी बनाने की रेसिपी | Basundi Recipe Hindi

बासुंदी एक बहुत ही स्वादिष्ट दूध से बनी एक भारतीय मिठाई है जो ज्यादातर महाराष्ट्र, गुजरात, आंध्र प्रदेश, तेलंगाना, तमिलनाडु और कर्नाटक में बनाई जाती है। यह रबड़ी की तरह एक प्रकार की मिठाई है। बासुंदी विभिन्न प्रकार से भी तैयार की जाती हैं, जैसे सीताफल बासुंदी और अंगूर बासुंदी। इसे अक्सर काली चौदस और … Read more

मेथी मटर मलाई बनाने की रेसिपी | Recipe of Methi Matar Malai Hindi

मेथी मटर मलाई / Methi Matar Malai एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय व्यंजन है। जैसे कि नाम से ही पता चलता है कि यह मेथी, मटर और मलाई से बनाया जाता है। यह बहुत ही आसान और सरल रेसिपी है। यह बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी है। मेथी के पत्तों का स्वाद थोड़ा कड़वा होता है और … Read more

मालपुआ बनाने की विधि रेसिपी | Recipe of Malpua in Hindi

मालपुआ / Malpua एक और पारंपरिक भारतीय मिठाई है। मालपुआ महाराष्ट्र, बांग्लादेश, गुजरात, बिहार, भुवनेश्वर, राजस्थान, ओडिशा, पश्चिम बंगाल और नेपाल में लोकप्रिय है। मालपुआ को पहले अपुपा कहा जाता था। ऋग्वेद में भी इसका उल्लेख है। आप इसे स्वीट पैन केक भी कह सकते हैं। इसे ज्यादातर होली या दिवाली जैसे त्योहारों के दौरान … Read more